La boîte à thé c’est l’histoire d’Ursula Selig qui est passionnée par le thé depuis 30 ans. Les thés de la boîte à thé sont sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Des mélanges de thé sont tout spécialement créés pour la boite à thé. Ursula Selig propose des thés rares en provenance des meilleurs jardins organiques. La fondatrice de la boîte à thé possède même son propre jardin organique de thé au Népal.
La spécialité d’Ursula Selig est le thé en vrac. Elle le propose de toutes les couleurs et de toutes les saveurs ! Elle en possède plus de deux cents qui viennent du monde entier dont des produits rares d’Afrique du Sud, de Chine (Yunnan), du Japon et du Népal. Ursula Selig en sélectionne même une partie dans des jardins secrets que rares sont ceux qui les connaissent.
Originaire de plusieurs pays, le thé se décline en cinq couleurs : noir, vert, bleu (Oolong), blanc et jaune. Il peut être neutre ou parfumé aux fruits ou aux fleurs. Les thés noirs neutres proposés par la boîte aux thés se déclinent en divers Darjeeling, Assam, Ceylan ou Norbuling bio du Népal, un thé noir signature de la boîte à thé. Les thés noirs parfumés vont des arômes d’agrumes, aux fruits rouges ou aux fleurs. Les thés verts neutres nous font voyager en Chine (Pi luo Chun) ou au Japon (Gyokuro). Quant aux aromatiques, ils nous font partir par exemple en Provence grâce à la fleur d’oranger. Les thés bleus font voyager avec des saveurs traditionnelles comme le Ti Guan Yin, ou des saveurs plus particulières comme les thés semi-fermentés. Enfin, la boîte à thé propose des thés bancs, un des thés les plus délicats !
Retrouvez les thés de « La boîte à thé » dans nos coffrets « LES LOGES DU CHIC » ou sur notre boutique en ligne.